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宜宾宝轮时代科技有限公司

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宜宾辣椒烘干

发布时间:2017-01-10  来源:本站

      辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国果实青色,成熟后变成红色;主要供食用,也可以入药。   

  一般所称的“辣椒”,是指这种植物的果实。别名又有红海椒、大椒、辣虎、广椒、川椒。最辣的是印度魔鬼椒。辣椒以果实、根和茎枝入药。6~7月果红时采收,晒干。
 
宝轮辣椒烘干的现状:
  采收后,有一小部分的鲜果装运去加工制作成辣椒酱,打包成瓶装保存上市,但是大部分的辣椒需要烘干,然而靠太阳晒干的量远远供不应求,加上自然天气阴晴不定,所以产量提不上来,还导致很多腐烂掉,造成很大浪费。由此,很多农户或者农产品合作社引入相应烘干设备,在没有便利的烘干设备引入之前,大部分烘干都是靠土炉烧柴或者烧煤等来完成,由于温度很难控制,会导致一部分辣椒烤黑,色调相当不好看,口味落差也大,最主要是大大影响了销路,甚是让人苦恼。
  随着科技不断发展,烘干机不断更新换代,宝轮热泵烘干除湿机顺势上市,主要特点:节能环保,操作方便,智能控制程度高,密封性干燥,安装便利,占用面积小,接近自然晒干,掌握烘干工艺后,甚至比自然干燥品质更加优秀。
 
宝轮辣椒烘干工艺(采用宝轮热泵烘干除湿机):
  湖南某宝轮辣椒烘干,采用一台宝轮JK-ZT-HGJ06烘干除湿机烘干500~600斤的辣椒,温度保持在60℃,全过程消耗15个小时,按照宝轮该型号的机器,每小时6.8度,但是实际用电只有6度电,共消耗电费才90度电,如果对于电费才0.5元的农户,烘干600斤才花费45元,烘干一斤鲜果平均才0.075元,这个是比较划算的成本。
 
宝轮热泵烘干机性能特点:
  1)安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
  2)高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为锅炉的1/3:电加热1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
  3)环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
  4)运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
  5)使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
  6)舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。
  7)适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

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